Casando sem grana, Mini Wedding com Brunch.

O Brunch foi criado pelos americanos. É uma mistura de breakfast (café da manhã) com lunch (almoço), sendo uma solução bem prática e muito mais divertida do que um almoço de domingo. A ideia é que a mesa fique posta com todas as gostosuras disponíveis para os convidados se servirem, assim… livremente. As vantagens de oferecer um “brunch” aos seus convidados → Estando a mesa posta e preparada, você não precisa ficar servindo ninguém, nem correndo da cozinha para a sala, para repor as coisas. Economizando este tempo, você pode melhor utilizá-lo dando atenção aos seus convidados, o que é bem mais divertido. → Você não precisará de muitos utensílios para que os convidados se sirvam. → Não há necessidade de servir bebidas alcoólicas. Afinal não é aconselhável começar o dia com uma caipirinha ou cerveja estupidamente gelada. → O brunch é indicado para muitas ocasiões, noivados, casamentos (tanto o civil quanto o religioso) aniversários e chá de cozinha/lingerie – caso seja no período da manhã. → Basicamente serve-se tudo o que estamos acostumados a ver em um super café da manhã e alguns pratos quentes de fácil preparo, o que é um grande atrativo para quem planeja organizar tudo sem a ajuda de profissionais. Um momento de integração na cozinha com a mãe, irmãs e amigas, pode render um brunch bem caprichado! O cardápio de um brunch geralmente compõe esses itens - Café, leite - Chás (saquinhos expostos para cada um escolher e fazer o seu) -Sucos e/ou refrigerantes. - Pães e torradas em todas as suas variações - Patês - Um queijo branco ou amarelo. - Presunto - Mel/geléia - Salaminho ou outros frios fatiados - Tortas salgadas - Uma salada de folhas - Coalhada fresca ou iogurtes. - Mini salsichas - Esfihas - Frutas

- Bolos


Uma torta doce cremosa ou qualquer outro doce como quindão ou pudim. Claro que esses itens são apenas algumas opções que podem compor a mesa, porém o anfitrião é livre para servir o que for mais fácil e prático.


No verão, o cardápio pode ser mais leve, com mais opções de sucos, saladas e torradas. Já no inverno o cardápio pode ter mais tortas salgadas e bebidas como o chocolate quente, por exemplo.

E ai? Gostaram? =)


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